Od pamtiveka na Đurđevdan meštani Podvrške od ranog jutra na platou u centru sela peku mlade jaganjce..Meštani čuvaju tradiciju predaka i poštuju običaj star više oddva veka po kome je nekada za svakog muškarca u kući domaćin pekao po jedno jagnje. Iako poslednjih godina nije tako, stigla su neka druga vremena, meštani ne odustaju od okretanja jaganjaca na lokaciji koju ljubomorno čuvaju i generacije koje dolaze.
Za Đurđevdansku svetkovinu najbolje je pripremiti jagnje na tihoj vatri, postupak traje i do pet časova, jer je jagnjetina najukusnija ako se na ražnju okreće u proleće, kažu meštani ovog naselja. Već po tradiciji oni goste i putnike namernike dočekuju otvorenog srca i bogotam slavskom trpezom za koju su ovog maja na ražnju ispekli pedesetak jaganjaca.
